每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨湯頭清爽評價露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯底試吃心得
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨試吃心得評價
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨肉質軟嫩口感
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨試吃口感記錄
坐在江邊 我靜靜的垂釣 滿心的期待 在快樂間 充滿了憧憬 此刻的水面 沒有漣漪 只有朵朵蓮花 映照出嫵媚 像情人的溫柔 我在江邊 如禪定一般 讓時間和空間 在寂靜中 溫情的相連 魚兒在水底 游來游去 享受著這片寧靜 乍一回頭 草色入簾青 江水潺潺靈動 魚兒揉捏著 起伏的喉結 這是幻覺還是夢境 對我呢喃不歇 >>>更多美文：現代小短詩
女兒朵朵不小心摔到后腦勺，縫了幾針，拆線后，必須把粘著醫用膠布的那些頭發剪掉。沒想到朵朵護住頭發堅決不讓剪，我忍不住大發脾氣：“不就是幾根頭發嗎？還會再長出來，你哭什么哭？”我越吼，朵朵越哭。 鬧得不可開交的時候，閨蜜小雅蹲到朵朵面前說：“留了這么久的頭發剪掉，阿姨跟朵朵一樣心疼，朵朵是不是擔心頭發剪掉不好看？”朵朵點了點頭。小雅說：“你放心，阿姨給你剪個能蓋住傷疤的發型，保證頭發不會剪掉多少。”朵朵終于止住了淚，放下了緊緊護著頭發的雙手，小雅順利幫她把頭發修剪好。 事后，我問小雅，為什么她能勸服朵朵？小雅說：“‘共情’啊，你得站在孩子的角度來想問題，她才能聽得進去。” 小雅說，她以前也和我一樣，總以大人的標準要求兒子——“這件衣服不好看，不準穿。”“不就摔了一跤嘛，又不疼，你哭什么哭？”“這么簡單的題，你不應該做錯。”……沒想到，兒子并不認同她的說法。 小雅后來聽了老師的講座才知道，“共情”是家長最應該具備的素質，“共情”就是和孩子心心相印，對孩子的傷心感同身受，對孩子的恐懼深深理解。只有“共情”，家長才能把自己放在和孩子平等的位置上，只有“共情”，孩子才會體會到家長和她站在同一條戰壕里的安全感，家長說的話孩子才能聽得進去。 從那以后，兒子再出現什么狀況，小雅第一時間站在兒子的立場上，說出他的擔憂或害怕，然后再想處理的辦法，親子關系不再劍拔弩張。 小雅的話讓我很慚愧，因為我的做法剛好和“共情”相反。就像那次我們逛街，朵朵讓我給她買玩具化妝箱，我一看價簽49元，嫌貴不想買：“又不是益智玩具，有啥可玩的？”朵朵不開心地噘著嘴。小雅對朵朵說：“這化妝箱做得和大人們用的一樣，真可愛。不過咱們今天沒有買玩具的計劃，先不買，可以嗎？”朵朵聽話地點點頭。 想到小雅處理好的這兩件“麻煩事”，我鄭重承諾：“看來，‘共情’是解決很多問題的鑰匙，我從現在開始嘗試。” >>>更多美文：感情日志
鷯哥聲聲，蜻蜓對對，一架葫蘆瓜，一叢扁豆菜，裝點郁郁蔥蔥的季節。 瓜兒花兒開，開在田疇村頭，樂在村人的心坎上。在村前田疇一處，母親開一方小菜園，以小樹木和大木樁圍成，以防雞鴨豬牛進入菜園，糟蹋蔬菜瓜豆。初冬，北方冰天雪地，寒氣逼人，而南方天氣微寒，陽光充足，正宜于蔬菜的生長。小菜園中，幾畦韭菜吐綠，白菜白梗青葉，齊刷刷的排成一行行，猶如盈盈美女，惹人眼光，惹人生情。 園中苦瓜，其葉是青色的，小小的，牙鋸圓形狀。苦瓜葉味微苦，有藥效功能，水煮鮮湯，苦中帶香。大了的苦瓜，或長在青細密葉間，或掛在竹架下，進入菜園，淡淡的苦味襲來，給人予清爽和欣喜的感覺，夏香飄飄，夏味釅釅。 在菜園籬角處，母親種了幾藤南瓜。初春之日，陽光暖和，其葉長成，圓大如扇，中有白紋，如印葉掌，田田碧翠，綠意的生機在長瓜藤上鋪展。南瓜果，小時淡青色，果有小白色條紋，頭戴小花蕾，圓圓如小拳，其長時似一個圓盤。幾個南瓜坐于青藤碧葉間，菜園中，就多幾個重量級的東西。南瓜熟后，摘好抱回，快刀斬成幾塊，水煮味鮮，美食。南瓜葉嫩，可為菜湯，鮮香可口。那時，南瓜，能當糧食，能當飯吃。那年代，吃樹皮，吃野果，其味苦澀，難于下咽，有的牙齒腫痛，有的還輕度中毒呢。而南瓜，味好，多吃無害，有利于人的身體營養需要。南瓜，是救命糧，幫助家鄉人度過那饑餓的年代。 在小菜園的西側，二哥弄好一架葫蘆瓜棚，在世代耕種的稻田旁邊，顯得很特別美麗的，風光獨好。春日，二哥在葫蘆架下，挖了幾處小坑，撒入土雜肥料，添加原土，點入幾粒葫蘆瓜種，澆以溝水。數日后，春風一吹，其藤蔓伸著小瓜絲，一絲一絲的，攀上小木架， 攀緣著一藤藤綠色的希望；中夏時節，稻香陣陣，蛙鳴如鼓，醉美農人的心窩。木瓜架下，長葫蘆瓜、圓葫瓜，掛在藤蔓木架間，個個露著可人的笑臉。長的葫蘆瓜，待其熟時，可割下，磨成長絲，入油鍋炒熟。端上菜桌的葫蘆瓜絲，冒著縷縷香氣，甜滋滋的，美味可口。摘下老葫蘆瓜，曬干，刮去表皮，以小鐵鋸割去其頸部，長的，可制成藏鹽器，圓的，可為換魚汁工具。那年代，食菜食油困難，村人以番薯干、香糯米等物，裝在空葫蘆瓜殼，挑到鄰縣新村鎮漁港，與當地海邊漁民交換漁汁，挑回漁汁。漁汁，用猛火燉熟，可為菜肴，夠一家人食用數月。葫蘆瓜，在那窮困的年代，給村人的生活帶來極大的好處。 村人家家戶戶，在山腳下開有一塊小山園地。小山園地在一處小山坡。山園地上，種有硬皮豆。硬皮豆一般同時夾種于山番薯地里。中夏時節，天雨頻繁，雨潤山綠，山上的果子熟了，硬皮豆也熟了。村人從坡地上挖番薯時，也摘回硬皮豆。硬皮豆，或家中食用，或曬干，拿到小菜場上出售。山硬皮豆，皮干硬白色，仁圓飽滿，其綁成一小捆，價格五角一梱。買回，剝去硬皮，起火上鍋，放入豆仁，猛火，與肥豬肉同燉。豆香肉香，香飄滿廚房。硬皮豆，皮硬仁香，棄皮食仁，其味高于其他豆類，其與紅旗豆同享“豆中之王”之美譽。 素日，日間食菜，到縣城菜市場買菜。菜市場，今之繁榮，今非昔比也。菜市場，肉類魚類各有一處。肉類區，豬肉牛肉羊肉有之；魚類，海魚淡水魚甚多；蔬菜區，菜色青鮮，瓜菜圓圓，內地菜。本地菜，擺滿攤位。農田里種的豆角，其長長的，白色的，一捆捆擺放。香瓜南瓜，皮黃個大。我左看右挑，似忙忙乎，買回魚肉蔬菜，洗鍋起火，鐵鏟幾下，熟菜端上飯桌。樂乎乎，以竹筷夾來熟菜，嚼幾口，長豆味寡，香瓜名香瓜而不香。唉，味蕾淡，食欲頓減。噴農藥瓜菜，刺激劑長果， 思之，一臉蹙然。 悲乎，那香美可口的豆類，何處去也，其味何時得嘗？ >>>更多美文：優美散文
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